信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

提供メニュー

鹿肉のジンギスカン 1,000円(税込)

鹿肉のローストミールキット 1,500 円(税込)

※上記、鹿肉のローストミールキットの調理例です

おすすめジビエメニュー
鹿肉のジンギスカンは独自の味付けでおいしく仕上げました。さっと炙るだけで味わえます。鹿肉のローストミールキットは14分煮るだけで、湯せんで超簡単クッキング! 中心部がうレアのやわらかな鹿肉ローストが家庭で作れます。スライスしてお好みの味付けでどうぞ。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
洋菓子店ブレーメン

住所
佐久市内山7174-3

電話番号
0267-78-5902

営業時間
10:00~18:00

定休日
月・水曜日

ホームページはこち

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FAX:026-235-7496