信州ジビエ　みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2022.02.04　［ 【佐久・上田】上田市 ］

鹿教湯温泉 つるや旅館

提供メニュー

信州産鹿肉と茸の味噌バター陶板焼き
1,650円（税込）

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

店舗名
鹿教湯温泉つるや旅館

電話番号
0268-44-2121

住所
上田市鹿教湯温泉1374

営業時間
10:00～16:00（LO）※立ち寄り入浴可

定休日
店舗にお問い合わせください

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