信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

たてしなの小さな家

蓼科中央高原の入り口にあるB&B(ペンション)。ゆっくりとした時間をお過ごしください。

提供メニュー 「鹿肉のラグー(パスタ)」 1,500円(税込)
提供期間 通年 ※要予約



店舗名
 たてしなの小さな家
住所 茅野市北山5522-448 蓼科ビレッジ滝見平145
電話番号 0266-78-3937
営業時間 ペンションチェックイン15:00 チェックアウト10:00
定休日 なし

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