環境・廃棄物対策課のO田です。

10月の食品ロス削減月間に合わせ、10月27日（木）朝7:30から長野駅前にて食品ロス削減啓発キャンペーンを行いました。

「おはようございます！食品ロス削減月間の啓発キャンペーンです！」

通勤や通学で長野駅を利用される方へ、啓発物品を配布しつつ呼びかけます。

県で配布したのはこちらのマスクケース（マスク付き）。

配布したマスクケース（マスク付き）

「30・10運動」といえば、宴会開始後の30分間と最後の10分間は席についてお料理を楽しみ、食べ残しを減らそうという、松本市発祥の運動です。

近年は、新型コロナ感染拡大で家庭での食事が増えたことから、長野県では家庭（おうち）で実践！「残さず食べよう！30・10運動」を展開しています。

毎月10日は「もったいないクッキングデー」
今まで捨てていた野菜の皮や茎を使って料理をしてみましょう。
職員による「もったいないクッキング」実践レポートはこちら

毎月30日は「冷蔵庫クリーンアップデー」
冷蔵庫の中にある賞味期限が近い食材を使って料理しましょう

呼びかけの様子

こちらは長野市の環境省コラボのぼりです。
「すぐたべくん」が「すぐ食べる時は、順番に取ってもらえると、うれしいな」と呼びかけています

皆さんもご家庭でできる食品ロス削減に取り組んでみましょう