信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

軽井沢ベジビエ

提供メニュー

自家製ロースト鹿サンド
ベジビエバーグサンド など
2,000円(税込)から

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
軽井沢ベジビエ

電話番号
0267-41-6939

住所
北佐久郡軽井沢町軽井沢東184-1

営業時間
11:30~14:00(LO)/17:00~20:00(LO)

定休日
木曜(臨時、冬季休業あり)

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TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496