信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

住岡屋商店

提供メニュー

猪のジンギス(猪ジン) 1,026円(税込)、鹿のジンギス(鹿ジン) 951円(税込)

おすすめジビエメニュー
遠山郷の肉のスズキヤさん加工。信州ならではの自然派ジンギスカン。猪も鹿も簡単調理で、とても食べやすいです。田舎ならではのおふくろの味として、当店オリジナルの手作り食品も多数販売しております。あわせてお召し上がりください。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
住岡屋商店

住所
下伊那郡根羽村1625-1

電話番号
0265-49-2307

営業時間
8:30~19:00

定休日
月曜日

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