信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

マルシェ黒耀(こくよう)

提供メニュー

しかカレー 780円(税込)

猪のジンギス(猪ジン)、鹿のジンギス(鹿ジン) 各1,080円(税込)

おすすめジビエメニュー
レトルトパックのしかカレーは、湯煎または電子レンジで温めます。信州の山野の恵みで育まれた、安心安全な森のごちそう。ジンギスは特製タレに揉みこんであり、焼くだけで美味しい肉が家庭で気軽に食べられます。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
マルシェ黒耀(こくよう)

住所
小県郡長和町古町2643-3

電話番号
0268-75-8735

営業時間
9:30~17:30

定休日
12~4月の水曜日

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