信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

あんしん市場

提供メニュー

鹿、猪缶詰各種 756円(税込)

おすすめジビエメニュー
燻製工房もみじ様の缶詰はとても食べやすく加工してあるので観光の方にも地元の方にも好評です。肉のスズキヤ様の鹿と猪のジンギスカンも扱っており、こちらも簡単調理でおいしく食べられます。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
あんしん市場

住所
下伊那郡高森町牛牧390-2

電話番号
0265-35-8442

営業時間
8:00~17:00

定休日
水曜日

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