信州魅力人

信州の魅力、それは長野県内で頑張るつくり手たちの魅力。そんな魅力人の想いをお伝えします

2010.11.24　［諏訪湖漁業協同組合（諏訪市）藤森貫治さん］

すべての食材の中でフナが一番


フナは獲れるけど、売れない



でも、現状では収入にならないからフナは獲らない。小さいのはまだ佃煮にしたりできるけど、大きいのは売れないから捨てるしかないんです。フナ自体も、大昔から見れば減ってきていると思いますよ。今の魚の住環境から考えると。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

このブログ内の関連記事

  1. すべての食材の中でフナが一番

    2010.11.24信州魅力人

このブログのトップへ

このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら

営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496

記事の検索

カテゴリー

新着記事

アクセスランキング

WEEKLY TOP5

MONTHLY TOP5

魅力発信ブログの人気記事

    このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら

    営業局
    TEL 026-235-7249
    FAX 026-235-7496
    〒380-8570
    長野市南長野幅下692-2

    公式ホームページ