2010.11.24 ［諏訪湖漁業協同組合（諏訪市）藤森貫治さん］
すべての食材の中でフナが一番
－評判はどうですか？
昨年から販売を開始しましたが、もうリピーターの人がいます。今年漬け込んだのは700匹（販売数は400匹）ほど。まだ売り始めたところだし、なかなかたくさんはできないので残念ながらお断りしてしまった人もいます。ゆくゆくはもっと増やしていきたいですけどね。
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