◎「純米オバステ正宗」
「普段飲みこそ純米酒を飲んで欲しい」との想いを入れた
キレ良く味わいにこだわったお酒で常温・ぬる燗・熱燗でおいしく飲めます
◎「純米吟醸月の都」
「フルーティーな香りとお米のまろやかな味わいをお楽しみください」・女性に好まれています
◎「風神雷神」
純米酒らしさを、より追求し「お米の旨み」と「きれいな酸」を生かした
純米酒・特別純米酒・純米吟醸酒の新純米シリーズです
◎「純米大吟醸姨捨正宗」
「これぞ大吟醸酒、フルーティーな香り、芳醇な旨み、まさに最上級といえるでしょう」
蔵人の魂と技で出来ております
◎「聖山」(せいざん)
仕込み水の水源でもある地元の山に因んで名づけられました
蔵人が毎年造りたい酒を設計し、こだわり抜いて造ったお酒です・・・
このお酒は、少量生産のため特約店のみの販売になります
お求め先は、長野銘醸HP内「聖山シリーズ販売店について」のページをご覧ください。
この写真は、酒を貯蔵するタンクです。
長野銘醸の広大な敷地が物語るように、かつては70タンクを越える醸造量だったそうです。
(この写真に写っているタンクだけでも6,180ℓ、3,183ℓと、1タンクあたりはまちまち)
また、伺ったときは丁度酒造りがはじまった頃でした。
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