信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

Kuland②(クランド)

提供メニュー

信州産猪のラグー  1,760円(税込)
※入荷の状況によりメニューに変更がある場合がございます。
店舗にお問い合わせ下さい。

おすすめジビエメニューについて
猪肉を赤ワイン・スパイス・ビネガーでマリネし、香味野菜とじっくり煮込みました。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください。


 店舗名
Kuland②

住所
長野市上千歳町1155-2 ハヤシビル 1F

電話番号
026-219-3681

営業時間
11:30~13:30(LO)/18:00~21:00(LO)

定休日
毎週火曜日、第1月曜日(不定休有)

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TEL:026-235-7249
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