2022.02.04 ［ 飯山市【飲食店 北信地区】 ］
ワレもこウ
提供メニュー
猪のメンチカツ 950円（税込）
鹿肉のジャーキー 1,200円（税込）
猪肉や鹿肉のソーセージ 1,100円（税込）
鹿肉のカツ デミグラスソースがけ 950円（税込）
おすすめジビエメニューについて
猪のメンチカツは玉ねぎがゴロッと入ったメンチカツ。味はしっかり付いてますので辛子を少し付けてそのままどうぞ！
鹿肉のソーセージはスパイスを効かせた完全無添加の手作りソーセージです。
鹿肉のカツはモモ肉を柔らかくて食べ易い中にも、ジビエらしさがあるカツにしました。
鹿肉のジャーキーはソミュール液に2日漬けた後乾燥と燻製を10日ほど繰り返し完成させる自慢の一品。
※日によってご提供できる種類や内容が変わります。
店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください
店舗名
ワレもこウ
住所
飯山市南町13-5
電話番号
0269-67-8022
営業時間
11:00～14:00（LO13:30）／17:30～22:00（LO21:00）
定休日
毎週火曜日、第2・4水曜日 ほか臨時休業あり
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TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496
