2011.04.18 ［南信州ビール（駒ヶ根市） 竹平考輝さん］
100年、200年先もこの地で、皆で作っていけるものを
そして、そういう部分の情報を発信していくことが大事なんだと思います。要は、食品は工業製品のとは違い、いつも同じものはできない。それが当たり前なのに、消費者は当たり前だと思ってないんですよ。
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