ほっと9(ナイン)ながの 長野で働くスタッフが、長野地域の9つ(ナイン)の市町村の「ホット」な魅力をご紹介!(長野市、須坂市、千曲市、坂城町、小布施町、高山村、信濃町、飯綱町、小川村) 私たちの日々の仕事の話、「ほっと」一息つける癒しの裏話、きっと役に立つ暮らしの豆知識、おすすめ絶品グルメ…などなど、ここでしか出会えない”ながの”のすがたをお見逃しなく!(旧「ほっとスタッフブログながの」)(写真:飯綱町 飯綱山の初冠雪)

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おいしい信州ふーど(風土) 〔5〕 秋映

農政課のWです(^^)

寒くなってきましたね。
りんご畑のりんごの色も少しずつ色づき始めて、少し肌寒いですが信州は今が秋のお散歩日和ですね
ということで、今日ご紹介するおいしい信州ふーど(風土)は、今が旬の秋映】(あきばえ)です。

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 おいしい信州ふーど(風土)の中では、【オリジナル】品目として登録されているこのりんご

千秋」と「つがる」というりんごをかけあわせた信州生まれのりんごですが、特長はなんといってもこの色 深紅というか、もっともっと濃いというか・・・。
実は私は県外出身なのですが、信州に来てはじめてこのりんごに出会った時、あまりの赤さに「どうしちゃったの!?このりんご(@O@)」と正直かなり心配したものです。
しかし、食べてみたらとってもおいしい(^O^)♪ 甘みと酸味のバランスがちょうどよく、果汁もたっぷり!シャッキリとした歯ごたえで食べごたえも満点です◎
収穫時期は9月下旬~10月上旬。長野管内のスーパーや直売所で目にすることも多いと思いますので、ぜひまるかじりでガブっといってみてください♪

◆さて、話は少し変わりますが宣伝です。
みなさんにもっともっと「おいしい信州ふーど(風土)」を知ってもらうために、長野合同庁舎では現在、1階県民ホールに「おいしい信州ふーど(風土)」の展示をさせていただいています!
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【プレミアム】
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 【オリジナル】
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 【ヘリテイジ】
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 パンフレットも多数取り揃えております!
(毎年、伝統野菜とくだもののパンフレットが大人気です)
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長野合同庁舎にお越しの際は、ぜひ県民ホールをのぞいてみてください。

旬ちゃんもお待ちしています(*^^*)
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