～飯綱町より、市町村だよりが届きました🌠～

こんにちは！飯綱町産業観光課　商工観光係です！
本日は、飯綱町内で開催する「信州・飯綱町やたら祭り」を紹介します

信州・飯綱町やたら祭り
日時：８月１日（金）～８月31日（日）まで
場所：町内飲食店（16店舗）21メニュー

○「やたら」は、なす、きゅうり、みょうが、ぼたんこしょうと呼ばれる青とうがらしなどの夏野菜と味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせた料理で、北信州の伝統的な家庭の味です。

○「世代を超えて受け継がれ、食されてきた料理」として、昨年3月に文化庁の「100年フード」にも認定されました。

○今年で14回目を迎える「やたら祭り」では、期間中に町内飲食店16店舗で期間限定の「やたら」を使った期間限定のメニュー（21メニュー）を、町内の飲食店（16店舗）でお楽しみいただけます。各店舗自慢の「やたら」料理を食べ比べてみましょう！

○やたら料理を2店舗で食べてスタンプを2つ集めると、飯綱町の特産品が抽選で当たるスタンプラリーも同時開催しています。

○８月は是非飯綱町へお越しください！

詳しくはHPをご覧ください。
URL：https://www.town.iizuna.nagano.jp/docs/5423.html

やたら

GREENVEIL

やたらそば

お問い合わせ先：飯綱町役場　産業観光課　商工観光係　026-253-4765