2021.02.26 ［ 健康長野地域の【食】長野地域の【暮らし】健康づくり ］
長野地域「健康づくり・食育フォーラム」を開催しました！その１
野菜をピーラーでリボン状にすると、包丁を使わず、簡単に野菜がカットできます。
包丁が苦手…って方や、まな板を出すのがめんどくさい…って方におすすめです。
生サラダもいいですが、今回は、にんじんしりしり風？にニンジンをツナ缶で炒めてめて、めんつゆで味付けしてみました！切り方ひとつで見た目も食感も楽しくなります。ニンジンが苦手にもおすすめです。
ニンジンンとりんごのホットスムージーは、ニンジンとリンゴと生姜、レモン汁、お水を加えてミキサーにかけたものを温めるだけ！リンゴの甘さがちょうどよく、しょうがで体もぽかぽかです。
時間がない朝や寒い冬におすすめです。
ぜひ、みなさんもお試しください！
ＮＡＨＯさん、素敵なお話をたくさん、ありがとうございました！
フォーラム報告その２
レシピ提案「これならできる！簡単ごはん」はこちらから！
食べ方の提案は、長野地域公式インスタグラム「tabetell nagano【タベテルナガノ】」まで！
問い合わせ先
長野県長野保健福祉事務所 健康づくり支援課
電話：026-225-9045
FAX：026-223-7669
電子メール：nagaho-kenko@pref.nagano.lg.jp
