エントリーNo.43　宮澤　倖祐さま「エリンギのミルフィーユカツレツ」～イタリアン風～

エントリーNo.49　梅澤　星乃さま「しいたけクッキー」

エントリーNo.90　内田　有美さま「きのこたっぷりピザテウ」（ピザ風パステウ）

エントリーNo.93　西澤　徹志さま「えのき茸の株元まるごとメンチカツ」

エントリーNo.97　清水　久子さま「エノポテちゃん」

なお、長野県知事賞を受賞した今井帆乃佳様は、令和２年３月13日（金）に東京都において開催予定の全国大会に出場する予定です。消費量が全国上位であり、長野のソウルフードともいえるサバ缶ときのこの共演、全国での御活躍を期待しております。

また、【長野県きのこ料理コンクール】は、来年度以降も開催していく予定です。令和2年度のコンクールにおきましても、皆さまのアイデアあふれる力作を心よりお待ちしております。どしどしご応募ください。

今回出品いただいた作品のレシピについては、コミュニティウェブサイトの「クックパッド」長野県公式キッチンに掲載していく予定です。当サイトには、過去の長野県きのこ料理コンクールの受賞作品など長野県にちなんだレシピが掲載されていますので、ぜひご覧ください。

クックパッド長野県公式キッチン
URL：https://cookpad.com/kitchen/9907870

＜本件に関するお問い合わせ先＞
林務部信州の木活用課林業経営支援係
TEL:026-235-7267
FAX:026-235-7264
E-mail:ringyo@pref.nagano.lg.jp