３つの星お店特集
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県庁食堂でお昼ごはん
2012.03.19
今日の県短生×ししとうコラボ定食はきのこたっぷり麻婆豆腐でした。 念のため 県短生×ししとうコラボ定食＝長野県短期大学...
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県庁食堂でお昼ごはん
2012.03.15
今日の県短生×ししとうコラボ定食はタンドリーチキン定食でした。 念のため 県短生×ししとうコラボ定食＝長野県短期大学の...
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ジェイファン 新メニュー！！
2012.03.15
★「ジェイファン」 の新メニューをご紹介します★ 「野菜とエビの塩味パスタセット」 ・野菜とエビの塩味パスタ ...
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県庁食堂でお昼ごはん
2012.03.14
今日の県短生×ししとうコラボ定食はポークステーキ丼でした。 念のため 県短生×ししとうコラボ定食＝長野県短期大学の健康...
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庭園そば処 みさと
2012.03.14
「みさと御膳」 冷え込み厳しい時期、常念岳を見上げる地に水車小屋を備えたそば処をたずねました。 こちらの『庭園そ...
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県庁食堂でお昼ごはん
2012.03.13
今日の県短生×ししとうコラボ定食は「サワラのピリ辛しょうゆ」の定食でした。 念のため 県短生×ししとうコラボ定食＝長野...
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おいしいヘルシーコラボ企画！県庁食堂ししとう×県短生
2012.03.12
今日は県庁10階にある食堂「ししとう」のメニューをご紹介します。 「ししとう」といえば、「県庁前の居酒屋さん」や「市内の...
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高山亭の思いやり膳
2012.03.01
高山亭の「思いやり膳」 今日は、「高山亭」の料理長さんが健康づくりに配慮したメニューを考案してくださった時の一場面を...
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明日から登場！新メニュー
2011.11.30
３つの星レストランに登録いただいているデニーズとファミール県内全店では、明日１２月１日から「健康づくりの“食”協力店お...
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あと２日！「デニーズ・ファミール登録メニュー」
2011.11.29
いよいよあと２日で12月ですね。 ３つの星レストランに登録いただいているデニーズ、ファミールさん（県下１３店舗）では...
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カントリーキッチン 順燻の家（じゅんくんち）
2011.11.11
「おひさま御膳ランチ」 ・オードブル：そばコロッケ、燻製卵、カポナータ ・スープ：自家製ベーコンと安曇野産玉ねぎのス...
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野菜自給率は１００％を目指して 【月ノ輪】
2011.11.10
オーガニック料理 月ノ輪で話しをお聞きして来ました。 つけあわせの野菜がとてもおいしいですね！このお野菜はどこから...
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オーベルジュ・エスポワール
2011.11.09
ここは標高１３００ｍ。自然豊かで、空気がとってもおいしいです。 こんな素敵な場所にある、「エスポワール」さんで話をお聞き...
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おひさま御膳～えびよしとよ田編～
2011.09.27
「おひさま御膳 ヘルシー」 ～お品書き～ 信州サーモンルイベ、安曇野豚と地野菜の割りポン酢、 そば米しんじょ...
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おひさま御膳～アルプスフーズ編～
2011.09.27
「おひさま御膳」 ～お品書き～ 季節野菜と信州サーモンスモークのカルパッチョ、野菜の炊き合わせ、 天ぷら抹茶塩、松...
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長野女子短期大学オープンキャンパス限定メニュー
2011.08.31
今日は長野女子短期大学におじゃましてみました～ 初めて入りますドキドキ あれ？？誰もいない。あ、今は夏休みなんですね？ち...
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高遠民泊縁側カフェ よしよし
2011.04.28
このメニューを考えられたきっかけを教えてください。 （お店の方） 地元高遠は、昔からもちきびやアマランサスなどの...
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松本ホテル花月
2011.04.22
お店の方にお料理についてお話を伺ってきました このメニュー考えた理由を教えてください。 （おかみさん） 少し...
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待ってました！今日から新メニュー登場
2011.04.19
３つの星レストランに登録いただいているデニーズとファミールの県内全店から、「健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー」...
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京風しなの料理きよみず
2011.04.13
「虹鱒塩焼定食」 虹鱒がおいしそうです （お店の方） 信州の清冽な水でベテランの魚飼い達に育てられ、...
