昨日（２１日）の県短生×ししとうコラボ定食は鮭のちゃんちゃん焼きでした。

念のため
県短生×ししとうコラボ定食＝長野県短期大学の健康栄養専攻の学生さんたちが考えた「おいしく生活習慣病予防の献立」が県庁１０階の食堂「ししとう」でお昼に日替わりの定食メニューで提供されています。

定食１食分の栄養価（ごはん普通盛200ｇの場合）エネルギー670kal　脂質28.4g　食塩3.3g

　アルミホイルを開けると、「う～ん！いい香り」
　鮭のちゃんちゃん焼きの登場です。

　一緒に入っているのが、
「キャベツ」「玉ねぎ」「しめじ」「いんげん」「コーン」たち。
　鮭の赤に、野菜の黄・緑・白と色合いもカラフルです
　
　味噌のタレもちょうどよい塩加減で、野菜もたっぷり食べれるので、私たちの健康を気遣ってくださる優しさが感じられるメニューです。
　

　本日の献立はビビンバ風丼ぶりです

県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
026-217-5239