こんにちは 飯田保健福祉事務所 健康づくり支援課です
「日本一の星空★」を誇る阿智村の旧駒場街道沿いにある【心ほっこり お休み処 きたんせんと】さんが信州食育発信3つの星レストランに登録されました
自家製や地元農家さんの野菜をふんだんに使用し、食材の味を生かしたやさしい味のほっこりする料理が特徴です。
日替わり定食
メニューは、その日の仕入れ状況等をみながらの日替わり定食です。
メインの料理を肉料理か魚料理のどちらから選び、ごはん、みそ汁と小鉢2つが付きます。
この定食のお米は、飯田市山本地区のはざかけ米。みそ汁のみそは、手作りみそに昆布等を漬け込み、だし以外のうま味を引き出しています。
旬の食材を使い、素材の味を生かすことを一番に心がけている「やさしい味」です。
お店のつくりは、店主の北原さんが料理をしながらお客様と気軽に会話ができるようにとオープンキッチンを採用。食べる人の顔を見ながらコミュニケーションを大切にしています。
ランチタイム以外の時間は、北原さんこだわりのコーヒー、紅茶、ゴーヤバナナジュース、抹茶やアイスクリーム(ブルーベリーソース添え)が楽しめます
心ほっこり お休み処 きたせんと
長野県下伊那郡阿智村駒場1233 📞 0265-43-2173 【開 店】 10:00~16:00(ランチタイム11:30~14:00) 【お休み】 月、火曜日と木曜日
このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら
健康福祉部 健康増進課
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170