今日の県短生×ししとうコラボ定食はきのこたっぷり麻婆豆腐でした。

念のため
県短生×ししとうコラボ定食＝長野県短期大学の健康栄養専攻の学生さんたちが考えた「おいしく生活習慣病予防の献立」が県庁１０階の食堂「ししとう」でお昼に日替わりの定食メニューで提供されています。

定食１食分の栄養価（ごはん普通盛200ｇの場合）エネルギー697kal　脂質22.9g　食塩3.9g

この麻婆豆腐、名前のとおり「えのき」に「しめじ」と「きのこ」がたっぷり入っていました
味も濃くなく、きのこの旨みがでて、ごはんによく合います

明日２０日は春分の日で食堂はお休みです。２１日の献立は鮭のちゃんちゃん焼き定食です。

県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
026-217-5239