今日の県短生×ししとうコラボ定食はきのこたっぷり麻婆豆腐でした。
念のため
県短生×ししとうコラボ定食=長野県短期大学の健康栄養専攻の学生さんたちが考えた「おいしく生活習慣病予防の献立」が県庁10階の食堂「ししとう」でお昼に日替わりの定食メニューで提供されています。
定食1食分の栄養価(ごはん普通盛200gの場合)エネルギー697kal 脂質22.9g 食塩3.9g
この麻婆豆腐、名前のとおり「えのき」に「しめじ」と「きのこ」がたっぷり入っていました
味も濃くなく、きのこの旨みがでて、ごはんによく合います
明日20日は春分の日で食堂はお休みです。21日の献立は鮭のちゃんちゃん焼き定食です。
県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
026-217-5239
このブログや記事に関するお問い合わせ窓口
健康福祉部 健康増進課
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170