信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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Mulberry Delicatessen & Cafe(マルベリーデリカテッセン&カフェ)

提供メニュー

おまかせソーセージ 3種 1,180円(税込)
おまかせソーセージ 5種 1,980円(税込)

ジビエを使ったおそうざいより  長野県産鹿肉の低温調理 600円~(税込)
 ※週替わりでメニューが変わります。店舗HPをご覧ください

おすすめジビエメニュー
ジューシーなソーセージです。ジビエを使ったお惣菜は週替わりでメニューが変わります。ジビエは低カロリーで高タンパク質! 鉄分やミネラルが豊富な完全栄養食です。

店舗により臨時休業・営業時間変更などの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
Mulberry Delicatessen & Cafe(マルベリーデリカテッセン&カフェ)

住所
長野市上千歳町1138-5

電話番号
026-223-8270

営業時間
月 11:00~22:00(LO21:00)
火 11:00~18:00(LO17:00)
木 11:00~22:00(LO21:00)
金 11:00~24:00(LO23:00)
土 11:00~24:00(LO23:00)
日 11:00~22:00(LO21:00)

定休日
毎週水曜

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