【口】諏訪の”食”
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諏訪湖でエビ籠漁(テナガエビ漁)が最盛期を迎えています
2013.06.14
6月1日から諏訪湖のエビ籠漁(※漁協の許可が必要)が解禁となり、連日、獲れたばかりのテナガエビが諏訪湖漁協へ出荷されて...
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諏訪管内、癒しのスイーツ巡り ~「Le Sucre」編~
2013.05.30
前回に引き続き、「あなたに癒しの一時を。諏訪管内スイーツ巡り」第3回をお送りします。 今回ご紹介するのは「Le S...
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信州富士見町 高原野菜グルメサミット
2013.05.28
富士見町では、標高1,000メートルの冷涼な気候を生かし、ルバーブ、トマトなどの「高原野菜」の栽培がさかんです。 こ...
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諏訪管内、癒しのスイーツ巡り ~「信州大黒屋」編~
2013.05.13
諏訪地域のおいしいスイーツを紹介するシリーズ! 今回おじゃましたのは、茅野市にある「信州大黒屋」さん。 茅野市役...
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2月16日は「寒天の日」です。
2013.02.19
2月16日は「寒天の日」って御存知ですか? 「寒天の日」は、寒天産業の振興発展と地域活性化を目的として、茅野商工会議所...
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「八ヶ岳・寒いほどお得フェア2013」が開催されます。
2013.01.30
「八ヶ岳観光圏」(長野県富士見町、原村、山梨県北杜市)における取組として、八ヶ岳観光圏域内の参画店において、その日の朝1...
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貴方に癒しのひとときを ~諏訪管内スイーツ巡り~
2012.12.14
日本酒に引き続き諏訪管内紹介企画、「貴方に癒しのひとときを ~諏訪管内スイーツ巡り~」第1回をお送りします。 ...
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上野大根の漬け込みの季節です!
2012.11.27
上野大根は、諏訪市豊田上野地区の特産品で、信州の伝統野菜に認定されています。 硬くて辛いのが特徴で、主にたくあん漬けに...
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諏訪の角寒天の新しい魅力発信!
2012.11.16
このおいしそうなスイーツは、一体何でしょう? 実はこれ、角寒天をベースにつくられたスイーツです。 これをつくっ...
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信州ラーメン合戦開催中!
2012.10.26
長野技能五輪・アビリンピック2012共催イベント【信州ラーメン合戦 諏訪・匠の陣】へ行ってきました。 ランチタイムとい...
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信州諏訪の特産品は「スワマルシェ」で!!
2012.10.26
第50回長野技能五輪全国大会に諏訪地域の食と観光をテーマとした諏訪地方観光連盟「スワマルシェ」ブースを出展します。 日...
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あなた好みの日本酒、ご紹介します! ~最終回『髙天』編~
2012.10.22
6月からお送りしてきましたこのシリーズも、いよいよ今回が最終回となりました。 ラストを飾るのは、髙天(髙天酒造)で...
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あなた好みの日本酒、ご紹介します! ~第8回『横笛』編~
2012.10.12
秋です。 そんな訳で、今回は秋っぽいお酒をご紹介。 伊東酒造さんのひやおろし純米吟醸「横笛 秋穂の香」です。 ...
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上諏訪街道 秋の呑みあるき
2012.10.02
10月6日(土)15:00~19:00 「上諏訪街道 秋の呑みあるき」が開催されます!! 諏訪湖周辺は、霧ヶ峰の伏流水...
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あなた好みの日本酒、ご紹介します! ~第7回『ダイヤ菊』編~
2012.09.27
急激に肌寒さを増した昨今。夏はどこかへ消えました。 今回のお酒はこちらをどうぞ。 「諏訪大津屋本家酒造」さんの「...
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あなた好みの日本酒、ご紹介します!第6回 ~『舞姫』編~
2012.09.10
残暑厳しい昨今、いかがお過ごしでしょうか。 今回はこちら。 諏訪市「舞姫酒造」さんの「辛口生一本」をご紹介します。...
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あなた好みの日本酒、ご紹介します! ~菱友醸造『御湖鶴』編~
2012.08.23
今回で5回目。 ご紹介するお酒はこちら! 下諏訪町「菱友醸造」さんの代表銘柄「御湖鶴(みこつる)」の、「信州乃生...
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あなた好みの日本酒、ご紹介します! ~酒ぬのや本金酒造編~
2012.08.02
このシリーズも4回目。諏訪地域の美味しい地酒を連続でご紹介しています。 一緒に「諏訪の地酒マスター」を目指しましょう...
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夏は信州きのこいっぱいカレー!
2012.07.31
本県が全国シェア第1位であるきのこの夏場の消費拡大を図るため、 長野県、JA全農長野、ハウス食品(株)が連携し、昨年に引...
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上諏訪温泉朝市を開催します!!
2012.07.25
夏の早朝、上諏訪温泉では、新鮮な地元野菜や特産品を取りそろえた「朝市」を開催します。 開催日は7月29日をオープニングと...