2011.03.28 ［元気を出すぞ蔦木宿の会（諏訪郡富士見町） 名取栄一さん］
地元の人が愛用する商品を「名物」に
－まだまだたくさんの商品が生まれそうですね。
あとは、醤油や酢も考えています。昔は、各家庭で醤油を樽に仕込んであって、私が子どものころは発酵するのに撹拌（かくはん）していましたからね。販売用にしなくても地域の人がそういうものを持っているというのも面白いでしょう。
このブログ内の関連記事
このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら
営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496
