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【夏季限定】県庁・合庁の食堂で…
2010.07.01 ［編集室から］
～ 「信州きのこいっぱいポークカレー」がオリジナルメニューとして登場 ～ ▲県庁１０階の食堂で提供されるカレー ...
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五郎兵衛米の米粉うどん
2010.06.30 ［見頃・食べ頃情報］
佐久市の中鶴育苗センターから、長野県を代表する米「五郎兵衛米」から作った「米粉うどん」の情報が届きました。 「...
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旬ちゃんが応援！
2010.06.24 ［編集室から］
～地産地消「信州を食べよう」キャンペーンは、 信州ＤＣキャンペーンを応援しています～ ６月２３日、信...
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【さわやか信州 おごっそ弁当】
2010.06.22 ［見頃・食べ頃情報］
県産食材を使った「さわやか信州おごっそ弁当」が完成しました。 「おごっそ」とは信州の方言で「ごちそう」と...
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暑い夏を乗り切ろう！「信州きのこいっぱいポークカレー」
2010.06.21 ［編集室から］
～夏の地産地消メニューを提案～ 長野県、ＪＡ全農長野、ハウス食品㈱がタイアップし、地産地消 信州を食べよう！「信州きの...
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本格始動！地産地消「信州を食べよう」キャンペーン
2010.06.17 ［編集室から］
～ 飯山市立常盤小学校でオープニングイベント～ ６月１６日、平成22年度の地産地消「信州を食べよう」キャンペーン...
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【真っ赤なルバーブ】今が旬です。
2010.06.17 ［見頃・食べ頃情報］
シベリア産のタデ科の多年草で、茎の部分をジャムなどにします。 爽やかな香りと酸味を持ち、繊維質をはじめ、ビタ...
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【きのこ寿司】大人気です！！！
2010.06.08 ［見頃・食べ頃情報］
中野市にある「かわら家」では、３種類の寿司（信州みそで漬け込んだエリンギずし、揚げて味付けしたシイタケの陣笠ずし...
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長野県 農政部 農産物マーケティング室です。
2010.05.27 ［商品お探しします］
４月から大幅にメンバーが代わり１３名体制になった農産物マーケティング室です。 今まで以上に信州農産物の情報を...
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【駒月(こまづき)みそかつ丼】が大好評です！！
2010.05.27 ［見頃・食べ頃情報］
佐久市望月地区では、江戸時代に中山道望月宿の特産品であった黒豆の一種「雁喰豆(がんぐいまめ)」を復活させるべく試行...
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【信州食材を使用したウエディングメニュー】
2010.05.18 ［その他］
千曲市産杏、軽井沢産ビーツ、坂城産ホワイトアスパラ、塩田産蓮根、信州産牛肉などオール信州産食材を使って、ウエ...
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「諏訪湖産 鮨鮒」 予約受付中です。
2010.05.18 ［見頃・食べ頃情報］
【諏訪湖産 鮨鮒（すしぶな）】 鮒鮨と言えば近江の琵琶湖が有名ですが、この度、140年の時を経て諏訪湖産の...
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「北アルプス山麓ブランド弁当２０１０春バージョン」完成！
2010.05.11 ［見頃・食べ頃情報］
北アルプス山麓の豊かな自然、清冽な水と空気から育まれた農産物や加工品を「北アルプス山麓ブランド品」と認定し、今...
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【終了】「味・地（産地消）を食べようフェア」開催中！
2010.05.06 ［売っているお店］
～期間限定「味（み）・地（ち）（産地消）を食べようフェア」開催中～ 地産地消キャラクター「旬ちゃん」からのお知...
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みずみずしさ抜群の「雪中りんご」
2010.04.27 ［その他］
【雪中りんご】 ▲１袋、３００円(税込)です。 志賀高原のふもとで育ったりんごを、冬の間天然の冷蔵庫「雪室」の...
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「是より木曽路 ＳＯＢＡライゼ ～お蕎麦めぐり旅～」
2010.04.26 ［編集室から］
木曽地域広域観光振興プロジェクト会議では、木曽の食文化を来訪者の皆様にもっと知っていただき、食していただくための...
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自慢のもえぎ豆腐～筑北村～
2010.04.13 ［その他］
１００％筑北村産の信濃青豆と筑北の清らかな水で作った薄緑色の豆腐です １００％筑北村産の信濃青豆と筑北の清...
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全国一の生産量を誇る「シャクヤク」の出荷が始まります
2010.04.08 ［旬の先採り情報］
～しゃくやく～ 【産地から＜JA中野市＞】 春を代表する切り花で、大輪の豪華さが人気です。 お手元に届いた...
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野生のシカ肉を安全供給 ～宮田村～
2010.04.05 ［売っているお店］
料理人で自らも猟師として活動する、みやだまるかじり工房の石澤さん。 調理師仲間の「シカ肉は調達できにくい」という...
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“地産地消”「まるかじり御膳」がお目見え ～宮田村～
2010.04.05 ［食べられるお店］
宮田村産の食材を集めた「まるかじり御膳」が出来ました。 考案したのは、「宮田村新食材開発プロジェクト」。 シカ...
