-
おばちゃんの手が教えてくれた「桑の葉せっけん」 ～上田市～
2010.01.29 ［売っているお店］
寒くて空気が乾燥するこの季節、手肌のかさつきが気になりませんか？ 養蚕農家のおばちゃんの手がしっとりしていたことに着目し...
-
寒い冬に熱々のお餅はいかがですか？ ～飯島町～
2010.01.22 ［見頃・食べ頃情報］
暖冬予想とは裏腹に、厳しい寒さが続いていますね。 そんな寒い冬にぴったりのお餅。 焼きたてはもちろん、お雑煮や鍋にし...
-
【終了】アグリビジネス特別講座の受講者を募集中です
2010.01.08 ［編集室から］
～ 農業に新しい視点を！マーケティング戦略のヒントがここに ～ 「人間の『感性』と『行動』からみた、独自のマーケ...
-
本年も長野県産農産物をよろしくお願いします
2010.01.01 ［編集室から］
あけましておめでとうございます。 昨年は、「おいしい信州農産物ネット」をご覧いただき、ありがとうございました。 ...
-
山間の村から、爽やかなゆずをお手元へ ～天龍村～
2009.12.15 ［見頃・食べ頃情報］
長野県の最南端に位置する天龍村。 特産の「ゆべし」で知られるように、天龍村は柚子の産地です。 この柚子を１つ１つ手作...
-
相性抜群！信州そばと信州黄金シャモ ～長野市～
2009.12.15 ［食べられるお店］
長野市の善光寺表参道にある（有）今むらそば本店では、そば粉９割の「九一そば」をはじめ、長野県のオリジナル食材である信...
-
セブン-イレブン きのこづくし弁当
2009.12.02 ［売っているお店］
▲長野県産のエリンギ、しめじ、えのき、まいたけ、しいたけを使用。 １１月７日から長野県内のセブンイレブンで販売されて...
-
大田市場「旬の食材提案会」で長野県産食材を提案
2009.11.27 ［県外市場通信］
▲きのこを中心とした県産食材 大田市場「旬の食材提案会」で、長野県産食材が市場・飲食店関係者に提案されました。 １１...
-
【終了】第１２回ふるさとの観光と名産品まつりｉｎ大阪
2009.11.25 ［季節のイベント］
大阪駅前第一ビルに事務所を置く、１６県による充実のフェア。長野県観光情報センターでは、サンふじ、野沢菜漬け、寒天製品など...
-
花豆・青豆 ～小諸・佐久～
2009.11.24 ［見頃・食べ頃情報］
小諸佐久の生産者さんが心を込めて作った豆が、１２月中旬頃入荷してきます。中でも、標高の高い寒冷地でしか育たない「花豆」...
-
冬を飾るアルストロメリアの出荷が本格化します
2009.11.20 ［旬の先採り情報］
産地からひとこと】 JA上伊那は、アルストロメリアを年間約1,400万本(120品種)を生産する日本一の産地です。 3月...
-
南信州の特産品「市田柿」の出荷が始まります！
2009.11.18 ［旬の先採り情報］
【産地からひとこと】 平成18年に、市田柿はJAみなみ信州と下伊那園芸農協の共同出願により、長野県下初の地域団体商標（市...
-
信州の伝統野菜「羽広菜」の漬け物の販売がスタート
2009.11.12 ［旬の先採り情報］
【産地からひとこと】 羽広菜は、かつては長野県の三大漬け菜のひとつとされ、伊那谷を中心に広く栽培されていました。 現在は...
-
信州の伝統野菜「稲核菜」の出荷が始まります
2009.11.10 ［旬の先採り情報］
【産地からひとこと】 「稲核菜」は、飛騨地方から野麦峠を経て伝播し、昼夜の温度差のある稲核集落の土地柄にあった漬け菜とし...
-
シナノゴールド
2009.11.04 ［見頃・食べ頃情報］
上伊那地域のシナノゴールドが１０月２５日に解禁されました。 長野県オリジナル：りんご３兄弟のひとつで、甘味の中にほど良い...
-
小諸市 停車場ガーデン
2009.10.13 ［食べられるお店］
小諸市は、「白土ばれいしょ」を代表とする「じゃがいも」の産地です。私たちの仲間で、男爵、メークィーンの他、カラージャガイ...
-
「ふき料理３品」レシピ
2009.06.02 ［旬のレシピ］
１．くせになる美味しさ「ふきごはん」 ■材料 ご飯 4杯 ふき 3本 しらす干 20g しょうゆ・みりん ...
