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「諏訪湖産 鮨鮒」 予約受付中です。
2010.05.18 ［見頃・食べ頃情報］
【諏訪湖産 鮨鮒（すしぶな）】 鮒鮨と言えば近江の琵琶湖が有名ですが、この度、140年の時を経て諏訪湖産の...
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「北アルプス山麓ブランド弁当２０１０春バージョン」完成！
2010.05.11 ［見頃・食べ頃情報］
北アルプス山麓の豊かな自然、清冽な水と空気から育まれた農産物や加工品を「北アルプス山麓ブランド品」と認定し、今...
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【終了】「味・地（産地消）を食べようフェア」開催中！
2010.05.06 ［売っているお店］
～期間限定「味（み）・地（ち）（産地消）を食べようフェア」開催中～ 地産地消キャラクター「旬ちゃん」からのお知...
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みずみずしさ抜群の「雪中りんご」
2010.04.27 ［その他］
【雪中りんご】 ▲１袋、３００円(税込)です。 志賀高原のふもとで育ったりんごを、冬の間天然の冷蔵庫「雪室」の...
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「是より木曽路 ＳＯＢＡライゼ ～お蕎麦めぐり旅～」
2010.04.26 ［編集室から］
木曽地域広域観光振興プロジェクト会議では、木曽の食文化を来訪者の皆様にもっと知っていただき、食していただくための...
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自慢のもえぎ豆腐～筑北村～
2010.04.13 ［その他］
１００％筑北村産の信濃青豆と筑北の清らかな水で作った薄緑色の豆腐です １００％筑北村産の信濃青豆と筑北の清...
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全国一の生産量を誇る「シャクヤク」の出荷が始まります
2010.04.08 ［旬の先採り情報］
～しゃくやく～ 【産地から＜JA中野市＞】 春を代表する切り花で、大輪の豪華さが人気です。 お手元に届いた...
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野生のシカ肉を安全供給 ～宮田村～
2010.04.05 ［売っているお店］
料理人で自らも猟師として活動する、みやだまるかじり工房の石澤さん。 調理師仲間の「シカ肉は調達できにくい」という...
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“地産地消”「まるかじり御膳」がお目見え ～宮田村～
2010.04.05 ［食べられるお店］
宮田村産の食材を集めた「まるかじり御膳」が出来ました。 考案したのは、「宮田村新食材開発プロジェクト」。 シカ...
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ＪＡＬ国際線の機内食に信州産食材を使用したメニューが登場！
2010.03.29 ［編集室から］
～信州産食材が世界に羽ばたきます～ ▲搭載される機内食 信州産食材のシャルキュトリー盛り合わせ 季節の野菜のピク...
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ひまわり油で村おこし ～北相木村～
2010.03.23 ［見頃・食べ頃情報］
～北相木村の特産物に「ひまわり油」が加わりました～ 「北相木村ひまわり育成グループ」の１３名が丹精こめて栽培した...
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“さくらんぼ”の出荷が始まります
2010.03.15 ［旬の先採り情報］
～さくらんぼ～ 「果物の宝石」「初夏のルビー」にも例えられる“さくらんぼ”は、北信地域を中心にハウス栽培されており、長...
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恵まれた環境で栽培した「白馬源流米」 ～白馬村～
2010.03.15 ［売っているお店］
～白馬ファームが丹誠込めて作った「白馬 源流米」～ 名水百選に選ばれた姫川水系の清冽な水で育つお米です。 白馬...
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限定醸造「あさまおろし」予約承り中 ～小諸市～
2010.03.09 ［売っているお店］
～小諸市の「酒呑み百姓の会」が手がけた新酒が販売されます～ 小諸市にある『酒呑み百姓の会』では、今年も新酒：純米...
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“農薬を使わないで作ったこだわり米”米農家中西 ～伊那市～
2010.03.05 ［売っているお店］
～伊那谷でこだわり米を栽培し、インターネット販売している「米農家中西」さん～ 伊那谷でこだわり米を栽培し...
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春の訪れを感じる『わさびの花』の販売が本格的に始まります
2010.03.05 ［旬の先採り情報］
～わさびの花～ わさびの花は、２月中旬～４月中旬にかけて気温の上昇とともに茎が伸び、先端に小さな白い花が咲きます...
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春の訪れ『渓流釣り』が到来しました！
2010.03.05 ［旬の先採り情報］
～渓流釣り～ （イワナ、ヤマメ、アマゴ、ニジマス） 長野県には様々な形態の河川があり、本流や支流で様々な渓流釣り...
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粟と“えごま”の加工品ができました ～小諸市～
2010.03.04 ［売っているお店］
※注：小諸地域では、古くから「えごま」のことを「いくさ」と呼んでいます。 小諸市では、古くから厳しい条件でも収穫をあ...
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味よし、見た目よし、市田柿の加工品「さだ柿」 ～飯田市～
2010.03.01 ［売っているお店］
～市田柿の巻き柿を手間暇かけてアレンジした「さだ柿」～ 飯田市にある農家民宿「楽珍房」のおかあさんが作った、干し...
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【終了】期間限定！コラボおにぎり
2010.02.23 ［売っているお店］
～サークルＫサンクス信州ＭＯＴプロジェクト 「松．小（まつこ）のつながりむすび」発売～ サークルＫサンクスでは、...
