信濃町役場…山に川、春の恵に今夜も乾杯 “Massan” です。

なんちゃって釣り人で、駆け出しの漁協組合員ですが、昨年に引き続き、川釣りのメッカ“信濃町の鳥居川”へと行ってまいりました。今回も、酒の“あて”をゲットしたい一心と言うか(苦笑)

釣果はまずまずですね(笑)大先輩からのお裾分けもあり、俄然、夜が楽しみになりましたね(笑)

さて、今回はこのあとがあります！
大先輩にお願いして、山菜を採りに黒姫山の麓へと連れて行ってもらいました(^^)

（コシアブラ）

（タラの芽）

（山わさび）

コシアブラ、タラの芽、そして山わさび…これだけ採れたら最高ですね(笑)

（コシアブラ）

（タラの芽）

（山わさび）

（山菜天ぷら盛り合わせ）

ニジマスの塩焼きに、山菜の天ぷら…どうしてもこうなります(笑)

酒と油で肥えますかねぇ(^0^;)でも、気にせずにしっかりいただきます(笑)
花ワサビの天ぷらを初めていただきましたが、ピリッとした味わいとわさびの香りは、たまらない･･･絶品ですねぇ(^^)

信濃町の銘酒“松尾”で食卓は賑やかに…日本酒パーティーさながらと言うか(笑)

山菜のなんとも言えない味、春の恵ですね。大自然、山に川に感謝しつつ、美味しい地酒をいただいて、たいへん満足なゴールデンウィークのひとときでした(^^)/

■昨年度の記事（北信漁業協同組合の情報など掲載しています。）

【信濃町・鳥居川】～渓流釣り…そしてよく冷えた銘酒松尾で～