他のお店でも焼き玉ねぎを食べる機会はあったりするが、大抵芯が固かったりする。

この店では確か、七時間焼いていると聞いた…。狂気の沙汰である。

肉は指で裂けるほど柔らかい。トリュフソースはいくら食べてもうまい。

限界を超えて入ってくる。メインが３００ｇある事もこの店はザラだが入る。

「ある」のがいけない！「ある」のがいけない！

許すまじ！トリュフソース！

………。

帰ってきたのか。

既に家である。満腹で悶絶しながら布団で横になっているところで意識が戻ってきた。

自分が料理について詳しく伺おうにも、食べる事に無我夢中で店を出るまでの事を何も覚えていないのである。

いつもこのあたりまで理性を失って記憶を飛ばしているのだが、気力を振り絞って写真を撮った甲斐があった。

写真がなかったら記憶が戻らなかっただろう。おかげで記事が書けた。

全てが美味かったことをここに記す。

【TROIS -rojiura-（トロワ）】
住　　所：長野県松本市中央２丁目１０－１０
営業時間：17:00〜23:00（L.O. 22:00）
休業日　：火曜日
電話番号：0263-41-0385

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