職員のみつけた情報コーナー
-
合庁周辺がっつり系ランチガイド その4
2013.12.24
DOGです。先日エゴマの紹介をされたDOCさんとは、名前と文体が似ていますが別人ですので念のため。 それでは、 ・こ...
-
上田のおいしいスペイン料理 その2 ワインとタパスを楽しむ
2013.12.23
上小地方事務所のF森です。 カウンターの上に乗っている大きな生ハムの塊り。それを薄く切ってもらいます。スペインの生...
-
奏龍(なきりゅう)味噌の美味なラーメン2013年版 1
2013.12.22
上小地方事務所のF森です。 上田市武石(たけし)地区の大豆を使って上田市丸子の「大桂商店」が作った味噌「奏龍(なき...
-
茶髪男子の行動にわが身を恥じる@しなの鉄道
2013.12.20
地域政策課のCOです。 今回は、地域の魅力を発信するというこのブログの趣旨から外れるかもしれませんが、しなの鉄道で...
-
上小地域のワイン 地域のワインが勢ぞろい その1
2013.12.19
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインを紹介するシリーズ。この地域にあるワイナリーのワインと、醸造は別の地域...
-
日本酒熱燗の美味しい頃
2013.12.18
皆様、Y林@地域政策課です。 冬の日本酒熱燗の美味しい時期になりました。冬はお酒の仕込を行なう時期ですが、秋に開催...
-
エゴマをおいしく食べて 次代に伝える
2013.12.17
DOC「MMさん、エゴマで回文を考えたよ。」 MMさん「回文て、DOGさんが市町村の名前で作ったあれの二番煎じですか...
-
新そばを石臼で挽いて・手打ちして・食す その3 茹でて食す編
2013.12.16
上小地方事務所のF森です。 青木村で本格栽培が行われ始めたそばの新品種「タチアカネ」を石臼で挽いて、手打ちにして、...
-
山口大根のおやき その1 試食会でご馳走になる編
2013.12.15
農政課のパタリロ・マミネール3世Jrです。 「山口大根」は、上田市神科の山口地域で約400年前から栽培されている大...
-
自転車で行くじょうしょう気流~「鹿教湯温泉」編
2013.12.14
こんにちは、環境課のサイクリストKです。 自然豊かで見所が多く、起伏に富んだ地形がサイクリストに人気の上小地域。 今回...
-
奏龍(なきりゅう)味噌の和菓子2013年版 2
2013.12.13
商工観光課のF1号です。 上田市のおいしい味噌「奏龍」を使った和菓子の紹介。2回目です。前回はこちら。 ...
-
太郎山にかかる幸運の虹
2013.12.11
地域政策課のK2です。 昨日は朝から久しぶりの雨降りでしたが、昼休みにはちょっと晴れ間がのぞいてきました。 アルプスの...
-
奏龍(なきりゅう)味噌の和菓子2013年版 1
2013.12.10
商工観光課のF1号です。 上田市のおいしい味噌を使ったお菓子の紹介です。 「奏龍(なきりゅう)」は、上田市丸...
-
新そばを石臼で挽いて・手打ちして・食す その2 手打ち編
2013.12.09
上小地方事務所のF森です。 青木村で本格栽培が行われ始めたそばの新品種「タチアカネ」を石臼で挽いて、手打ちにして食...
-
上田信州産大阪焼き!?からめて奏龍味噌拉麺
2013.12.08
皆様、Y林@地域政策課です。 久しぶりに、松本ドームで開催されていた毎年恒例の楽市楽座に行ったのですが、そこでなんと...
-
地域の特産品シリーズ(山口大根・みどり大根)
2013.12.07
地域政策課のK2です。 毎月開催している定例会見で記者の皆さんにPRしている地元の特産品をご紹介するシリーズ。今回は大根...
-
合庁周辺がっつり系ランチガイド その3
2013.12.05
DOGです。 最初に残念なお知らせですが、11月29日をもって、長野県上田合同庁舎の食堂が、諸般の事情により営業終了...
-
上小地域のワイン 別所温泉でしか手に入らないワイン
2013.12.03
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインを紹介するシリーズ。今回は、上田市の別所温泉に行かないと買ったり飲んだ...
-
上小地域のワイン 「そ~だったん!」の町のブドウでワイン
2013.12.02
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインを紹介するシリーズ。今回は、長和町産のブドウから造られたワインの紹介で...
-
新そばを石臼で挽いて・手打ちして・食す その1 石臼編
2013.12.01
上小地方事務所のF森です。 青木村では、県の農業試験場が開発した新品種のそば「タチアカネ」の栽培を今年(平成25年...