食文化
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お店の名物ラーメン その1
2013.01.30
上小地方事務所のF森です。 上小地域のラーメンに関しては、このブログで、麺にこだわるお店(こちらをどうぞ)と、ラー...
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奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その5)
2013.01.25
地域政策課のNです。 奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その5)は、笹沢ベーカリーさんの「味噌ラスク」です。 ...
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奏龍(なきりゅう)味噌の美味なラーメン その2
2013.01.22
上小地方事務所のF森です。 上田市武石(たけし)地区の大豆を使って上田市丸子の「大桂商店」が作った味噌「奏龍(なき...
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上小地域の美味なピザ その2
2013.01.20
上小地方事務所のF森です。 上小地域のおいしいピザ屋さんの紹介の2回目です。前回の3軒のピザ屋さんの紹介ブログはこ...
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高校生とお菓子やさんがコラボ! 丸修クリーム「マルシープ」
2013.01.19
地域政策課のNです。 上田市中丸子にある丸子修学館高校総合学科で家庭科を選択する生徒と、地元の和洋菓子店「さわむら...
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上小地域のお菓子18 イチゴ大福の店を合庁近くで2軒発見!
2013.01.16
商工観光課のF1号です。 上小地域のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、イチゴ大福です。 農政課のパタリロ・マミネ...
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奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その4)
2013.01.14
「食べすぎ、飲みすぎによるお正月太り解消」のための資料を上司からいただきましたが、お菓子取材のため、健康のことはちょっと...
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奏龍(なきりゅう)味噌を使った和菓子
2013.01.12
商工観光課のF1号です。 上田市武石(たけし)地区の大豆を使って上田市丸子の「大桂商店」が作った味噌「奏龍(なきり...
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アトリエ・ド・フロマージュのチーズとユメセイキでピザを手作り
2013.01.11
上小地方事務所のF森です。 ラーメンと焼きそばに続き、上小地域のおいしいピザ屋さんの紹介シリーズを始めました(第1...
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奏龍(なきりゅう)味噌の美味なラーメン その1
2013.01.07
上小地方事務所のF森です。 上田市武石(たけし)地区の大豆を使って上田市丸子の「大桂商店」が作った味噌「奏龍(なき...
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奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その3)
2013.01.05
地域政策課のNです。 奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その3)は、和洋菓子さわむら さんの「スティック・チー...
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上小地域の美味なピザ その1
2013.01.04
上小地方事務所のF森です。 ラーメンを筆頭に麺類が大好きな私ですが、焼いてとろけたチーズも好きです。ピザやドリアな...
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上小地域の「発芽〇〇」は美味しい
2012.12.28
商工観光課のF1号です。 このブログ「じょうしょう気流」では、上小地域の美味しいものをたくさん紹介してきました。そ...
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上小地域のお菓子 その17 - 国宝最中 に 義民太鼓 -
2012.12.25
商工観光課のF1号です。 上小地域のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、青木村に本社と工場が、上田市にお店がある和菓...
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奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その2)
2012.12.23
地域政策課のNです。 奏龍(なきりゅう)味噌を使った洋菓子(その2)は、マリアンさんの「胡麻味噌フロランタン」です...
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福昇亭のあんかけ焼きそばを自分で作る
2012.12.12
上小地方事務所のF森です。 この地域のB級グルメといえる「あんかけ焼きそば」の美味しい店については、前に紹介しま...
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上小地域のお菓子 その16 小豆餡にこだわったどらやきと大福
2012.12.04
商工観光課のF1号です。 上小地域のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、上田市中心部から別所温泉に向かう道沿いにある...
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これも上田のB級グルメ あんかけ焼きそば
2012.12.02
上小地方事務所のF森です。 上田のB級グルメといえば、このところ「美味だれ焼き鳥」がよく話題になります(例え...
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専門店じゃないけど美味しいラーメン
2012.11.28
上小地方事務所のF森です。 上小地域のラーメンに関しては、麺にこだわるお店の紹介をしましたが(こちらのブログをどう...
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上田市のパン屋さん【ナチュラルベーカリー まるた】
2012.11.18
近頃、すっかり洋菓子とパンの担当になっている地域政策課のNです。 今日は、上田市住吉のパン屋さん【ナチュラルベーカリー ...