食文化
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おいしい六文銭（１） ロールケーキと手打ちそば
2013.05.03
商工観光課のＦ１号です。 「六文銭」といえば、戦国時代から江戸時代初期に上田を治めた真田家の家紋です。今の上田市真...
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上小地域の美味なピザ その６
2013.04.29
上小地方事務所のＦ森です。 上小地域のおいしいピザ屋さんの紹介の６回目です。前回までのピザ屋さんはこちらです。その...
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青木村のそば屋（４）
役場近くの２軒 地元産そば粉にこだわる「ますだ屋」と「義民そば」2013.04.21
地域政策課のＹです。 青木村のそば屋を紹介するシリーズ。今回は、青木村役場から歩いても行けるお店を２軒紹介します。...
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お店の名物ラーメン その３
2013.04.20
上小地方事務所のＦ森です。 お店で人気となっている名物ラーメンを紹介するシリーズの３回目です。前回までのブログ →...
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上小地域のお菓子 その２１ ショコラの名店で作る珍名和菓子
2013.04.19
商工観光課のＦ１号です。 上小地域の和菓子を紹介してきたシリーズ。今回は、上田市の丸子にあるお菓子屋さん「さわむら...
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青木村のそば屋（３）
ちょっと寄り道 ”いい仕事！”のそば屋「よし吉」2013.04.07
地域政策課のＹです。 青木村のそば屋を紹介するシリーズ。ですが、今回は、ちょっと寄り道して、上田市から国道１４３号...
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上小地域のお菓子 その２０ 虎焼き・生クリーム大福・バター餅
2013.04.01
商工観光課のＦ１号です。 上小地域の和菓子を紹介してきたシリーズ。今回で２０回目です。記念にこれまでのブログをまと...
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青木村のそば屋（１）
石臼挽きの十割そば「さかい」2013.03.05
地域政策課のＹです。 青木村では、蕎麦の有力な新品種「タチアカネ」が、昨年（平成２４年）から本格栽培されています。...
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上田市武石霧下そば
2013.03.05
ｙ林@地域政策課です。 上田市武石のうつくしの湯に行ったときに「新そばの武石霧下そば」が売っていました。昨年は「寒晒し...
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お店の名物ラーメン その２
2013.03.04
上小地方事務所のＦ森です。 お店で人気となっている名物ラーメンを紹介するシリーズの２回目です。その１はこちら。 ...
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上小地域のお菓子 その１９ スチュワーデスが１位に選んだ団子
2013.03.02
商工観光課のＦ１号です。 上小地域のお菓子を紹介するシリーズ。今回は、スチュワーデス（今は「キャビンアテンダ...
