2013.01.25 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化レストラン・ショップ ］
奏龍（なきりゅう）味噌を使った洋菓子（その５）
地域政策課のＮです。
奏龍（なきりゅう）味噌を使った洋菓子（その５）は、笹沢ベーカリーさんの「味噌ラスク」です。
袋をあけると、ふわっと味噌の香りがします。
食べてみると、カリッとした歯ごたえのラスクに、甘じょっぱい味噌の味がマッチしており、コーヒーのほか、ほうじ茶などのお茶うけに合いそうです。
笹沢ベーカリーさんは、パンのほか、ケーキも作っており、小・中学校に給食のパンを提供するなど、地元の皆さんにはおなじみのおいしいパン屋さんです。
住 所：上田市上丸子２５９
電 話：0268-42-2242
営業時間：午前７時～午後７時
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