食文化
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奏龍(なきりゅう)味噌スイーツ!! (その1)
2014.02.02
農政課のNです。 しばらくご無沙汰しておりました。 ブログの「お題」はある方からいただいておりましたが、お菓子が題材...
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上田のおいしいスペイン料理 その4 景色のよい高台にある老舗
2014.01.25
上小地方事務所のF森です。 おいしいスペイン料理のお店を紹介するシリーズ。4回目です。前回まではこちら → その1...
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上田のおいしいスペイン料理 その3 蔵を改装した粋な建物で
2014.01.06
上小地方事務所のF森です。 おいしいスペイン料理のお店を紹介するシリーズ。3回目です。前回まではこちら → その1...
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お店の名物ラーメン その6 台湾の激辛ラーメン
2014.01.04
上小地方事務所のF森です。 お店で人気となっている名物ラーメンを紹介するシリーズの6回目です。前回までのブログ →...
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ざるくるみそばを食してみた
2013.12.30
釣りバカONOちゃんです。 釣りができないと、パワーダウンで執筆のアイデアが浮かばず、すっかりご無沙汰でした。 さて...
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上小地域のワイン 地域のワインが勢ぞろい その2
2013.12.25
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインをまとめて紹介するシリーズ。今回は、醸造は別の地域だけどブドウはこの地...
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合庁周辺がっつり系ランチガイド その4
2013.12.24
DOGです。先日エゴマの紹介をされたDOCさんとは、名前と文体が似ていますが別人ですので念のため。 それでは、 ・こ...
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上田のおいしいスペイン料理 その2 ワインとタパスを楽しむ
2013.12.23
上小地方事務所のF森です。 カウンターの上に乗っている大きな生ハムの塊り。それを薄く切ってもらいます。スペインの生...
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上小地域のワイン 地域のワインが勢ぞろい その1
2013.12.19
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインを紹介するシリーズ。この地域にあるワイナリーのワインと、醸造は別の地域...
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日本酒熱燗の美味しい頃
2013.12.18
皆様、Y林@地域政策課です。 冬の日本酒熱燗の美味しい時期になりました。冬はお酒の仕込を行なう時期ですが、秋に開催...
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奏龍(なきりゅう)味噌の和菓子2013年版 1
2013.12.10
商工観光課のF1号です。 上田市のおいしい味噌を使ったお菓子の紹介です。 「奏龍(なきりゅう)」は、上田市丸...
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上田信州産大阪焼き!?からめて奏龍味噌拉麺
2013.12.08
皆様、Y林@地域政策課です。 久しぶりに、松本ドームで開催されていた毎年恒例の楽市楽座に行ったのですが、そこでなんと...
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合庁周辺がっつり系ランチガイド その3
2013.12.05
DOGです。 最初に残念なお知らせですが、11月29日をもって、長野県上田合同庁舎の食堂が、諸般の事情により営業終了...
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上小地域のワイン 別所温泉でしか手に入らないワイン
2013.12.03
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインを紹介するシリーズ。今回は、上田市の別所温泉に行かないと買ったり飲んだ...
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上小地域のワイン 「そ~だったん!」の町のブドウでワイン
2013.12.02
上小地方事務所のY夫です。 上小地域のワインを紹介するシリーズ。今回は、長和町産のブドウから造られたワインの紹介で...
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上田のおいしいスペイン料理 その1
2013.11.28
上小地方事務所のF森です。 上小地域には、イタリアンレストランは結構数がありますが、スペイン料理をいただける...
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お姫様も食べた? 地元食材のお弁当をコラボ食堂でいただく
2013.11.24
地域政策課のYです。 上田市柳町にある「コラボ食堂」。日替わりのシェフがランチを作ってくれるお店です。シェフ...
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合庁周辺がっつり系ランチガイド その2
2013.11.22
DOGです。 ・これまでこのブログで取り上げられていない ・昼休みに合庁から往復できる(自転車も可) ・安くておなか一...
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入手困難なダッタンそばパンを食しました!
2013.11.19
地域政策課のOです。 以前のブログで長和町にある天然酵母パンの「むく堂」さんをご紹介しましたが、その中で長和町特産のダ...
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上小地域の新そば~和田宿新そば祭り~
2013.11.15
地域政策課のHです。 新そばのシーズンとなりました。 このブログで、すでに「ダッタンそば」の新そば祭りを紹介しています...