総務管理課とんぼです。

記録的猛暑の中、パンケーキを巡っています。

今回は、上田市材木町、私共の職場のすぐ近くで、6/1にオープンした「ふわり、ふわる。」さんです。

通りからは見えにくい立地ですが、タイ食堂アローイさんの奥にあります。

駐車場はテナント共有だそうなので、空いている所に駐車ＯＫ。

カウンターが５席。テーブル席が４つですが、４人掛けが１席で、３席は２人掛けです。

お昼前くらいに入店しましたが、運良く、待つことなく席に案内していただけました。

お目当てのパンケーキ、「ふわり、苺」

低温でじっくり焼き上げるため、のんびり待ちましょう。

グラスの中に、ふわふわのスフレパンケーキが重なっています。

てっぺんにはローズマリーがお洒落に。

バニラアイスとホイップクリームがトッピングされています。

そして、２種類の苺果肉入りソースが只者ではありません。

さて、パンケーキが、なぜグラスに盛り付けられているのでしょう？

それは、口に入れた瞬間にふわっと溶けてしまう、飲み物のようなパンケーキだからだそうです。

ふわふわすぎて、ほんとに溶けてしまいそうで、あわてて食べてしまいましたが、さすがに食べる前には溶けないでしょうから、もう少しじっくり味わえば良かった。

今回は、パンケーキをいただきましたが、ほかに気になったメニューが、この、フレンチトーストです。

なんて美味しそうなフレンチトースト！次回はこちらを是非。

ドリンクメニューはこちら。

ちょっと見づらいので説明すると、クリームソーダは、

・「茜色（あかねいろ）」が、苺

・「空色（そらいろ）」が、ブルーハワイ

・「黄金色（こがねいろ）」が、はちみつレモン

トレイに店長さんの名刺が。右上です。

店長さんは「ふわふわくん」

バイトスタッフは「あかねちゃん」

実物は、お二人とも、とても良い笑顔で、てきぱきと気持ちよく働いていらっしゃいました。

カウンターの上に、秋の気配。

少し涼しくなると良いなあ。

[情報]

◎長野県上田市材木町1丁目1-4 大王ビル1階

◎営業時間：11:00~18:00

◎定休日：木曜日

※営業時間等につきましては、各店舗等へ直接お問い合わせください。