2019.08.30 ［ その他 ］
南信州農ある暮らし入門研修～vol.5 秋野菜の植え付けとトマト料理作り～
冷凍庫で固めますが、途中で何度かかき混ぜることでなめらかになりました。
２時間程度で、すべて完成！いよいよ試食です！
どれも野菜中心の料理でしたが大満足の仕上がりで、野菜の美味しさを改めて感じました。
特にセミドライトマトは、トマトを加熱して乾燥させただけの簡単な料理でしたが、生で食べるよりも味が濃くて、うま味が凝縮！
驚くほど甘くて、とっても美味しかったです。お家でもやってみたいな～と思いました！
今回も大満足の研修になりました。
次回は、９月２７日と２８日に実施予定です。お楽しみに(^^♪
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