2025.07.18 ［ 佐久のイベント佐久のおいしいもの佐久農業農村支援センター ］
佐久地域の「信州の伝統野菜」をＰＲしてきました！
こんにちは！佐久農業農村支援センターです。
2025年7月12日（土）、13日（日）に道の駅ヘルシーテラス佐久南8周年感謝祭が開催されました！
そこで佐久地域の「信州の伝統野菜」である「ひしの南蛮」と「佐久古太（さくこだい）きゅうり」の魅力をＰＲするため、展示販売を行いました
当日はひしの南蛮のふくめ煮と生の佐久古太きゅうり（味噌マヨ添え）の試食を提供しました。
実際に食べてもらい、その味を実感していただきました！
ひしの南蛮はへたも種も丸ごと食べられ、柔らかく苦みと甘みがあるのが特徴。
佐久古太きゅうりはずんぐり果形で、甘みがあって香りがよいのが特徴。
伝統野菜は限られた地域で脈々と伝えられてきた貴重な品種です。
この機会にぜひチェックしてみてください
販売先は下記のとおりです。
長野県のアルクマと佐久市の佐久の鯉太郎ミニもＰＲの応援に駆けつけてくれました！
子どもから大人まで大人気
旬を迎える佐久地域の「信州の伝統野菜」、ぜひ一度ご賞味ください！
佐久農業農村支援センター
0267-63-3147
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