こんにちは。長野農業農村支援センターのまるめがね👓です。
小布施町の「長野土鍋ラーメンたけさん小布施店」が、田んぼや畑で作業する農家にラーメンを届けてくれるらしい、
という情報をキャッチした、めがね仲間のT係長とI技師が、下調べを兼ねてお昼を食べに行ってきたので、
現場を飛び回っている二人に代わって、お伝えします。
お店は、小布施の街なかにあります。
I技師は信州味噌蔵ラーメンをチョイス。
こちらの信州味噌蔵ラーメンは、動物性の食材を一切使用していない「ビーガン」
メニューですが、
I技師「野菜から取ったスープはコクがあって、動物性のものにひけを取らない味でした。
具だくさんで、食べ盛りの僕も大満足です👓」
野菜はスープで2種類、トッピングで5種類(プラスおから、しいたけ、高野豆腐)も入っているそうです。
中華そばを頼んだT係長は「昔ながらの、って感じで、さっぱりしてておいしかったー👓」と報告してくれました。
お店では、テイクアウトのほか、下の地図の黄色いエリアにデリバリーをされているとのこと。
エリア外の町内の農地にもデリバリーができるそうですので、
果樹の作業の合間などに、おいしいラーメンはいかがでしょうか。
また、お店では、店内でのお食事が気になる方のために、
お店の縁側や、駐車場に停めた車内でラーメンが食べられる取り組みもしているそうです。
◇◆長野土鍋ラーメンたけさん◆◇
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