ほっと9(ナイン)ながの 長野で働くスタッフが、長野地域の9つ(ナイン)の市町村の「ホット」な魅力をご紹介!(長野市、須坂市、千曲市、坂城町、小布施町、高山村、信濃町、飯綱町、小川村) 私たちの日々の仕事の話、「ほっと」一息つける癒しの裏話、きっと役に立つ暮らしの豆知識、おすすめ絶品グルメ…などなど、ここでしか出会えない”ながの”のすがたをお見逃しなく!(旧「ほっとスタッフブログながの」)(写真:信濃町 黒姫山))

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#テイクアウト信州 信州鯉焼き 国内ここだけ?

北信労政事務所のMです。

善光寺の御開帳が延期とのニュースには、7年に1度のお参りを楽しみにしていた県内外の方々ががっかりなさっただけでなく、大イベントに携わる関係機関や沿道の宿坊・お店の方々は肩を落としていらっしゃっていることと思います。

中止ではなく、ご本尊様がいなくなってしまうわけではありませんが、国難・天災とも言える、新型コロナ感染症の少しでも早期の終息と、古の昔から語り引き継がれてきた伝統文化や大切な行事が、今後も平穏に続くことを祈らずにはいられない今日この頃です。

 

最近は、混み合う公共交通機関を避けて歩く機会が増えたため、善光寺界隈の新しい発見や、素敵なお店を見つけることが楽しみの一つです。

海のない信州なら、鯛焼きではなく「鯉焼き」だろうと、数年前に長野市城山小学校近くに開店した「藤田九衛門商店」をご存じですか?

鯉焼き「垂水ーたるみ」の種類は7種類。花豆餡・ずんだ餡などのほか、揚げたものもあり、一つ一つ違う色の袋に入れていただけるのも嬉しいレトロ感です。信州産の餡、小麦にこだわっているとのこと。

客足がぐっと減ってしまったけれど、善光寺様のご利益と共に、鯉は昔からの縁起物、絶対頑張ると店主の方はおっしゃっていました。

生地はモチモチで小ぶりなので、甘味があまり得意でない方にもオススメです。熱いお茶、あるいは冷たい飲み物と一緒にパクリ!

鯉焼き(プレーン)

6月の予定

<種類>

  鯉焼き(花豆餡)、佐久鯉焼き(竹炭入り)、さつまいも鯉焼き

  あげ鯉焼き、ずんだ鯉焼き、りんご鯉焼き、信州柚子味噌鯉焼き など

           ※1個 190円~

<店舗紹介>

  住 所:長野市東之門町400-2

  電 話:026-219-2293

  営業時間:6:30~売り切れ次第終了

  定休日:不定休

  HP:https://www.facebook.com/FUJITAKUEMON/

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