2016.10.28 ［ 長野地域の【観光】 ］
地酒のすすめ１ 今井酒造店
清酒以外に、甘酒や自家製のあんずで杏ワインも作っているんだそうです。
甘酒は人気で売り切れ・・・。
ですが、今シーズンの甘酒は11月初旬に販売予定だそうです。
これまでの700mlに加え、今シーズンから300mlと175mlの瓶でも販売されるとのこと！
地酒で冷蔵庫がいっぱいの私にはありがたいです。
今回、取材に応じてくださった、今井 孝さん
そういえば、先日の2016長野の酒メッセで大古酒を試飲させていただいたのですが、
これ日本酒なの！！と、衝撃を受けました。
この大古酒は、若緑の特別純米酒を10年熟成させたものだそうです。
日本酒の世界の奥深さを改めて感じました。
今井 孝さんの地酒のすすめ
「日本食と一緒に、時間をかけてゆっくり楽しんでください」
蔵元でも販売を行っています。
戸隠でしか買えない限定酒があるとの情報！気になります・・・
試飲や見学ができます。詳しくは今井酒造店にお問合せください。
住所：長野市大字小島62
TEL：026-243-3745
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