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2021.07.27　［長野地域の【農業】長野地域の【観光】長野地域の【食】信濃町市町村だより長野地域振興局］

【信濃町・道の駅しなの】夏盛りだくさん！♯信濃町のワンダーランド！！気になる ♯とうもろこし情報も♪　♯テイクアウト信州

企画振興課、夏野菜で食卓が充実…今だけ健康志向 “Massan” です。

まず…焼きとうもろこし画像です(^^)/

道の駅しなのさんのご好意で、焼きとうもろこしを作るところを見学させていただきました。焼き目が美しい…甘～いしっかりとした味わいのとうもろこしが、秘伝のタレをくぐり絶妙な仕上がりに…そして甘くて香ばしい匂い…もう、たまらないですね(笑)

さて、夏本番…先日４連休初日 “道の駅しなの” さんにオジャマしてきましたので、そのご報告を…夏のお出掛けの参考にしていただけたら幸いです(^^)

１.　地場産品直売所いっさっさ

地元農家さんが端正込めて育てた野菜は、朝採りで新鮮そのもの…綺麗に陳列されて店内はカラフルに華やいでいますね(^^)見ているだけで嬉しくなってしまいます(笑)

甘くて濃厚なとうもろこし、みずみずしいトマト、完熟ブルーベリー、伝統野菜ぼたごしょうをはじめ、夏野菜…豪華ラインナップ♪

一番人気のとうもろこしに大変な行列が…開店前ですよね(^o^;) でも、その気持ち分かります(笑)

私もこちらで買い物してみましたので、いくつかご紹介 (^^)/

①菅川のぷちトマト

食感はさくらんぼ(笑)衝撃的に美味い不思議なトマト(^^)

②完熟ブルーベリー

直売所ならでは…完熟した本来の味が楽しめる逸品。信濃町の…もはやサファイアですね(^^)

詳しくはこちら　https://www.town.shinano.lg.jp/docs/764.html

ジャムにしてみました♪　短時間で簡単に作れます(^^)/

③伝統野菜ぼたごしょう

信濃町在来のトウガラシ「信州の伝統野菜」に認定されています。クセになる爽やかな辛さ、私は肉詰めにしてみました(^^)

信濃町の郷土料理…元祖“やたら”には、不可欠な食材なんです…詳しくはこちら　https://www.town.shinano.lg.jp/docs/2562283.html

④ヤングコーン

茹でてマヨ良し！フリッター塩で良し！ビールのお供に最高ですね(笑)

ズッキーニの素揚げもご一緒に(^^)

２.　お土産処「ふるさと天望館」

信濃町の名産品を中心に、たくさんのお土産品が取揃えられています。こちらにしかないオリジナル商品をゲットできるのは、嬉しいですね(^^)

オリジナル商品…ブルーベリーワイン、オシャレなデザイン…ついつい買ってしまいましたね(笑) 信濃町の地酒…高橋助作酒造店さんの銘酒 “松尾” をはじめワインなども充実していますね♪

黒姫高原牧場の飲むヨーグルト…濃厚過ぎる濃厚さがたまらない逸品(^^)

信濃町の会社が信濃町産のお米で作った大吟醸酒麹甘酒…こちらは新商品ですね(^^)

さらに新商品のコーンスープも来月店頭に登場予定なんだとか…“道の駅しなのさん”から、益々目が離せませんね(^^)/

３.　お食事処「天望」

黒姫山、妙高山の雄大な風景を望みながら、食事を楽しむことができる…まさに“展望”ですね(^^)

夏らしさ200％ “宝石カツカレー” 夏野菜が惜し気もなく飾られて、彩り鮮やか、サックサクのトンカツ、ほどよい辛さのカレー…スパイシーな香り…どうしたって食欲も200％と言うか(笑) 一体、何種類の野菜が盛り付けられているのですかね(笑) 美味しいのはもちろんのこと、食べていてすごく楽しいですよね(^^)まさに夏野菜の宝石箱、この夏イチオシメニューに大満足ですね(笑) ※ちなみにトンカツだとボリューミー過ぎかも…と言う方に朗報…トンカツがのらない “宝石カレー” があります(^^)/