2025.07.07　［長野地域の【農業】長野地域の【食】］

【このひと】ワイン醸造に情熱＝浅川葡萄農園の宋さん＝

＼商工観光課（たいぞう）より、長野地域で奮闘する方をご紹介します／

長野市浅川地区で「浅川葡萄農園」を経営し、ワイン用ブドウの栽培やワイン醸造に取り組む宋裕光（そう・ひろみつ）さん。

浅川ダムの西、約1.5ヘクタールの畑で、丹精込めてブドウを育てています。

長野市でブドウ栽培を始めたきっかけや、ワイン造りにかける思いを伺いました。

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東京でソムリエとして働く中、「自分のワインを造りたい」との思いを強くした宋さん。

ブドウ栽培やワイン醸造を学ぼうと、2009年から３年間、海外のワイン生産国を周りました。

このうちオーストラリアでは１年間、家族経営のワイナリーに滞在。

ブドウ畑で作業する日々は充実しており、自給自足に近い生活を送る一家の姿に、「なんて魅力的な生活なのだろう」と心を打たれました。

帰国後、「ワイン造りに人生をかける場所」（宋さん）となる移住先探しを開始。気候や土壌など詳細を調べた結果、長野県北部など数か所を最終候補としました。

そんな折、18年夏、「ワイン用ブドウ畑の開墾と栽培」を任務とする長野市の地域おこし協力隊の募集が目に留まりました。

募集締切が１週間後だったことから、急いで書類を整えて提出。同年秋に長野市の地域おこし協力隊に着任し、ブドウの栽培を開始しました。

ブドウの栽培地は、浅川ダム建設時に出た土砂で埋め立てた土地。

土に有機物を入れ込む大掛かりな土壌改良を行った後、19年５月に２万本の苗木を植樹しました。

同年10月に台風19号が発生し千曲川が氾濫。市からの「災害で市内に堆積した土砂のうち、良質な土を畑の一部に入れてはどうか」との提案を受け入れ、一度植えた苗を全て掘り起こして市内の別の畑に仮植えし、災害土を運び入れた後、20年5月に苗の植え直しを行いました。

宋さんのブドウ畑

現在、ブドウ栽培は欧州系の品種から有機栽培向けの品種に移行中。

４年以上かけて40品種を試験栽培し、病気に強い日本生まれの交配品種２品種を選定して、植え替えを行いました。今年からそれらのブドウが実を付ける予定です。

ワイン用ブドウとして世界で主流に栽培されているのは欧州系の品種ですが、乾燥した気候に適しているため、湿度の高い日本では栽培が難しく農薬が必須。

日本の気候に合わない植物を栽培することの苦労から「本来楽しいはずのブドウ栽培が、肉体的、精神的につらくなった」と、栽培を始めた当時を振り返ります。

そのうえで、目指すブドウ栽培について、「農薬や殺虫剤、除草剤などを使う現代的な農法の方が確実に収穫できるが、環境に負荷をかけ、虫や微生物を殺す農業はしたくない。この浅川の自然の中で、元々あるものをなるべく傷つけずに、自分が愛情をもって育てたブドウで造るワインなら心から満足できる」と語ります。