みなさまごきげんよう!林務課のwです。
前回、青木農園さんについて当ブログで紹介させていただきました。その後、全国から(まさかの沖縄からも!)「ブログを見たのですが」というお問い合わせがあったそうで、ブドウは例年よりもかなり早いこの時期に、なんと完売
まだまだ旬のはずのブドウが、もう売り切れてしまってよかったのかな?と不安になりましたが、農園主の青木さんには「次の仕事に取り掛かれてありがたい」と言っていただきました
もうすでに”ながの果物語り”は次章へと進んでいたというわけです。
そうです。リンゴの季節が開幕しているのです
今回もブドウを買いにきたような気がするのですが、筆者はリンゴ🍎も大好きです。
秋は、ナガノにすんでいてほんとによかったと感じる季節ですね
青木農園独占品種?の「紅将軍」です。”ふじ”の早生種なんですね。本来、”ふじ”は晩生種なので、本格的なシーズンは11月ですよね。まだ蜜入りではありませんが、さっぱりとしていてシャキシャキしていて、この時期に”ふじ”を感じることができて、幸せです
大玉なので、お土産にしたら話題性があって喜ばれるかも
そして、この時期のおすすめは「シナノスイート」ですね。その名のとおり、甘くてジューシー、見た目もきれいな色で人気の品種です
ご贈答用もバッチリそろってます!おすすめ!!
探すとなかなか見つからない?「紅玉」です。ジャムをはじめ、加熱して利用する場合、紅玉にかなうリンゴはないのでは?
我が家はジャムつくりが大好きなので、この時期筆者は紅玉をむきまくりますww(筆者はリンゴをピーラーでむきます。慣れると包丁よりもかなり早くむくことができるのでおすすめです)
早速、リンゴジャムを作ってみました!!
(筆者は、昨年も青木農園さんで紅玉を大量に購入し、リンゴジャムを大量生産しましたw)
早速、紅将軍とシナノスイートをいただきました。美味しい~
さあ、これから11月にかけて美味しいリンゴが店頭に並ぶのが楽しみですね!
またお邪魔しますww 追記予定。
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