こんにちは！小布施町産業振興課のK.Hです。
まだまだ暑い日が続きますが、もうすぐ実りの秋ですね！
小布施といえば栗のイメージが強いかと思いますが、他にも美味しい果物が沢山あるんです！
料理用の青りんごであるブラムリーもそのひとつ。
加工に適した爽やかな酸味を持ち、今までにないその新鮮な味わいが、料理研究家やレストランのシェフ、愛好家から注目されています。ブラムリーは色々な食材と合わせることでデザートや料理の幅が一段と広がり、ジャムやソースなど様々な料理で活躍します。
そんなブラムリーを町内のお店で味わえる
小布施ブラムリーフェアを８月30日（土）から開催します！
ケーキやジェラートといったデザートから、ピザ、焼カレーなどのご飯ものまで色々なお料理が楽しめますよ✨ぜひ味わってみてください！
ブラムリーフェアポスター
ブラムリーフェア参加店舗一覧
ブラムリーフェアマップ
🍏小布施ブラムリーフェア🍏
■日時
8月30日（土）～9月15日（月）
■場所
町内店舗（参加しているお店は一覧をご覧ください）
■URL
https://www.town.obuse.nagano.jp/docs/313531.html
■お問い合わせ
小布施町産業振興課商工振興係
TEL:026-214-9104
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