こんにちは！長野保健福祉事務所のＴです
今回は信州食育発信３つの星レストラン認定店の「割烹　すゞしろ」さんのテイクアウトメニューをご紹介します。

３つの星レストランとは…

★健康づくり応援メニューを提供している

★県産食材の利用や食文化を継承している

★食べ残しを減らす取組をしている

この３つに取組んでいただいているお店を認定しています。くわしくはこちら

「割烹　すゞしろ」さんではこんな時だからこそ、美味しくて栄養豊か、ボリュームたっぷりなお料理を楽しんで頂くことによりコロナウィルスに負けない心と体の抵抗力、豊かな心と頑健な体が保てるように、と願いを込め、通常営業に加えてテイクアウトメニューの販売をしています。

こういった取組みをされているのは、とてもうれしいですよね

お弁当メニューはこちら↓

〈夕食弁当〉メニューの詳細

・野菜弁当　　　　　　　　　　　600円
・ブリ醤油麹漬け網焼き弁当　　　800円
・塩麹漬け生鮭網焼き弁当　　　　800円
・カンパチかま塩焼き弁当　　　　1000円
・刺身ぎっしり、ちらし寿司弁当　800円

野菜弁当　　　　　　ブリ弁当　　　　　　鮭弁当　　　　　カンパチ弁当　　　　ちらし鮨弁当

野菜弁当は根野菜、緑黄色野菜、大豆と大豆製品、茸類、海藻類、発酵食品など約20種ほどの食材を取り合わせたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどに配慮した栄養満点のお弁当です。

こちらは副菜としてどのお弁当にもついているそうです！どれを食べても野菜や多種類の栄養素がたっぷりとれますね。

〈晩酌のお供セット〉　　　

・塩麹漬けぶりの網焼きと珍味盛り合わせ　1300円
・塩麹漬け生鮭網焼きと珍味盛り合わせ　　1300円
・カンパチかま塩焼きと珍味盛り合わせ　　1500円
・刺身盛り合わせ　　　　　　　　　　　　3000円～5000円
（その他に5000円以上の盛り合わせをご予算とご希望に合わせて造っていただけるそうです）