是より木曽路

遥か彼方の京や江戸を思い、人々が往来した木曽路。 歴史と文化に彩られ、自然豊かな木曽地域の魅力を、当地勤務の県職員が四季折々に発信していきます。 あなたも、木曽に寄っていきませんか?

しあわせ信州 > 長野県魅力発信ブログ > 是より木曽路 > その他 > 木曽町「和庵 肥田亭」☆3つの星レストランに登録☆

木曽町「和庵 肥田亭」☆3つの星レストランに登録☆

木曽保健福祉事務所のNです。
長野県は食育に取り組んでいただく「信州食育発信3つの星レストラン」に木曽町「和庵 肥田亭」(なごみあん ひだてい)さんを登録し、登録店プレート交付式を10月31日に行いました。

「信州食育発信3つの星レストラン」とは
健康に配慮したメニューの提供
長野県食材の利用や食文化の継承
食べ残しを減らそう協力店
の3つの取組みをしているお店で、木曽地域では5店舗目になります。

「和庵 肥田亭」さんは、JR木曽福島駅から徒歩10分、中山道の古い町並みが残る「上の段」地区にあります。福島宿の古民家を改装した店内で味わう会席料理が人気のお店で、地元だけでなく国内外からの観光客が訪れます。

玄関では大鉢仕立ての風知草(フウチソウ)が迎えてくれました。

 

 

 

 

 

黒光りする太い梁があらわになった天井、囲炉裏や階段箪笥、趣のある空間が広がります。

 

 

 

 

1 2 3 4

このブログのトップへ