今回登録されたメニューは松華堂弁当「巴御膳」1,250円
【カロリー:530kcal 　野菜量:140g     塩分量:3.7g】
先付、口取り、お造り、炊合せ、焼き物、香の物、ご飯、汁物と彩り豊かなお料理が並びました。食材は地元の露地野菜や山菜等 旬のものを使うため、季節によって少し変わります。
（本日のお料理）
・信州サーモン他　刺身二種盛り
・地元茸のおろし和え
・信州サーモンのマリネ、地元の香茸、こんにゃく、シシトウ
・出汁巻き玉子、鮎の有馬煮、切干大根煮
・季節物の炊合せ
・おひたし　香の物　ご飯　味噌汁（木曽町産の味噌使用）

店長さんからお話をお聞きしました。
「四里四方のものを食べると健康でいられると言います。地元のもの季節のものを使い、加工はせず素材をいかした料理を心掛けています。『巴御膳』には肥田亭で提供しているすべてが詰まっています。見た目も鮮やかでお腹だけでなく目でも満足感を味わっていただけます。」