こんにちは。木曽のほうば巻きです（翻訳：企画振興課Ｃ）

今年も木曽では、コロナに負けず、たくさんのお店でおいしいほうば巻きが季節をお届けしました。食べてくれましたか？

さて、みなさん。なかみのおもちはよく見ても、葉っぱのこと考えてくれたことありますか？

今日は、お餅を包み込み、ほんのり香りをつけてさらにおいしくさせるほう葉（外側。食べないほう）をご紹介します。

下の写真が「ほうのき（朴の木）」の葉っぱです。落ち葉は１枚ずつになりますが、木には放射状にまとまってくっついてます。

葉１枚で30～40cmくらいの大きさになります。表と裏は葉の色でわかりますよ。

ほうのき（朴の木）は、モクレン科ホウノキ属の落葉広葉樹で、高さ30mにもなるものもあるそうです。

今年のほうば巻きは、終わりました（来年５月末くらいからお店に並びます）が、ほうのき（モクレン科ホウノキ属の落葉広葉樹）の葉は秋に落ちるまで見られます。ほうば巻を味わう前に「これがあの・・・」と木曽の森の中で、ほうのきを探しながら、森林浴を楽しみませんか。

上松町の赤沢休養林や中山道の道沿いでも見られます。

みなさん、木曽においでくださーい。

※次回は開田高原のとうもろこしがしゃべります。

（おまけ）わたしのバックショット