信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

いっちょう 上田秋和店

提供メニュー

鹿肉のミートソースパスタ 988円(税込)

鹿肉とエリンギの味噌串焼き 2本438円(税込)

おすすめジビエメニュー
パスタは鹿肉の濃厚な旨みが麺とよく絡みます。味噌串焼きはやわらかい鹿肉が特製の味噌だれと相性抜群です。信州の恵みを存分に味わえます。ほかに鹿肉のロースト デミグラスソース、鹿肉のミートソースとミニトマトのピザもあります。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
いっちょう 上田秋和店

住所
上田市秋和354-3

電話番号
0268-71-6578

営業時間
11:00~22:00(21:30LO)、金・土曜、祝前日は11:00~23:00(22:30LO)

定休日
なし

ホームページはこち

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