信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

提供メニュー

鹿肉のローストミールキット 1,500 円(税込)

鹿肉のジンギスカン 1,000円(税込)

おすすめジビエメニュー
鹿肉のローストミールキットは家庭で鹿肉を湯せんするだけで本格的なロースト肉が作れます。鹿肉のジンギスカンはとても食べやすく、こちらもご家庭で焼いて簡単に味わえます。ほかに鹿肉などの缶詰も販売しています。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
道の駅 ほっとぱ~く浅科

住所
佐久市甲2177-1

電話番号
0267-58-0581

営業時間
9:00~18:00(12月~3月 10:00~17:00)

定休日
なし

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