い~な 上伊那 2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

い~な 上伊那

2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

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あやさんぽ ~どこか近場へ行きたい21☆内堀醸造~

みなさん こんにちわん

毎度おなじみ 地域政策課のAでございます。

…別になじんでないか

いきなりですが、 みなさんは 「すっぱ辛の素」をご存知ですか??

スッパカラノモト。

 

地域政策課の I課長オススメの一品です

ほぼ毎日食べる! さらに!

冷蔵庫には必ず1つはストック! というほど 大好きらしいです

そんなすっぱ辛の素。 どんなものかといいますと

酢と唐辛子を組み合わせた 新しい味わいの調味料

辛いものがお好きな方には ぜひ一度は食べていただきたい…

と、仕事の合間の 休み時間に ぽっと出たこの話題。

実は すっぱ辛の素を食べたことのない私

気になって 気になって 仕方なくなってしまい……

そのすっぱ辛の素を製造している 内堀醸造さんの工場が

飯島町にあるという奇跡を知り、 見学へ行ってきました~(^^)/

(「じょうぞう」 じゃなくて

「ぞうじょう」 って言ってしまうのは 私だけでしょうか

SU1

コチラが 内堀醸造さんの アルプス工場

写真では 分かりにくいですが、 初めて見たとき

「でっかっと つい叫んでしまいました。

内堀醸造さんは お酢を作っている会社です。

お酢ってどうやってできるか ご存知かとは思いますが

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